

Bir yağhaneden mağara otele.
Mustafapaşa’da, eski adıyla Sinasos’ta, mübadeleye kadar kullanılan Bezirhane ile üst katındaki eski Rum konağı zamanla harabeye dönmüştü. 2003 yılında başlayan beş yıllık bir restorasyonla iki yapı yeniden hayata kazandırıldı.
Bugün Konak Bezirhane, 19 mağara ve 4 taş kemerli olmak üzere toplam 23 odalı bir butik mağara otel. Yerel kahvaltı ve akşam yemekleri hem açık hem de kapalı alanlarda sunuluyor; eski Bezirhane bölümü ise kapalı restoran olarak kullanılıyor.
Otel, tarihî Maraşoğlu Köprüsü’nün yanında, Aios Nicholas Manastır Vadisi’ne bakan yamaçta teraslar hâlinde yükseliyor. Mimarisinin her katında vadinin ve Mustafapaşa’nın farklı bir manzarası var.
Bizi arayın
Bir zamanlar Bezirhane vardı…
Bir konaklama yeri olarak başlayan bu yolculuk, Mustafapaşa’nın mirasını koruma hikâyesine dönüştü.
Konak ile Bezirhane, Mustafapaşa’nın sokakları arasında uzun süre sessizce bekledi. Burada bir zamanlar değirmen taşları dönüyor, ahşap vidalı pres sistemiyle yağ çıkarılıyordu. Üst kattaki konak da bu günlük yaşamın parçasıydı.
Yıllar boyunca kullanılmayan yapıyı onarmaya başladığımızda acele etmedik. Temizlik ve keşif sırasında zamanın koruduğu mağara odaları, kemerler, taş işçiliği ve eski değirmen düzeni gün yüzüne çıktı. Restorasyonun amacı bu izleri kaybetmeden yapıya yeni bir yaşam kazandırmaktı.
Bugün her oda, geçmişten kalan dokuyu taşıyor. Konak Bezirhane’de konaklamak, yalnızca bir odada kalmak değil; binanın ve onu var eden insanların hikâyesine yaklaşmak demek.
Kapadokya’nın yaşayan kültür mozaiği.
Eski adı Sinasos olan Mustafapaşa, Bizans, Osmanlı ve erken Cumhuriyet dönemlerinden izler taşıyan yaklaşık 200 tescilli yapısıyla dikkat çekiyor. Taş evler, kiliseler, sokaklar ve yerel gelenekler köyün çok katmanlı geçmişini yansıtıyor.
Mübadele öncesinde Müslüman ve gayrimüslim toplulukların bir arada yaşama kültürü, daha sonra gelen Makedonya muhacirlerinin katkılarıyla zenginleşti. Bu kültürel birikim bugün de köyün mimarisinde ve yaşamında hissediliyor.
Mustafapaşa, kültürel mirasını ve yerel yaşamını koruyan köyleri tanıtan Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü’nün 2021 “Best Tourism Villages” listesine seçildi.
Mustafapaşa’nın ödülünü inceleyinBest Tourism Villages
UNWTO
Hikâyenin bir parçası olun.
Tarihî taşların arasında kendi Kapadokya anınızı yaşamak için konaklamanızı planlayın.
Tüm odaları keşfedin